Sauvignon Blanc 2025
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Weinbeschreibung:
Dieser Sauvignon Blanc präsentiert sich mit einem klaren, animierenden Duftbild. Saftige Noten von Limette und Grapefruit treffen auf feine Anklänge von Stachelbeere und reifer Maracuja. Zarte Kräuterwürze und ein Hauch von Holunderblüte unterstreichen seinen kühlen, präzisen Charakter. Am Gaumen wirkt er schlank und lebendig, mit einer frischen, gut eingebundenen Säurestruktur. Die Frucht bleibt elegant und nicht überladen, getragen von einer feinen mineralischen Linie. Der etwas leichtere Alkohol verleiht ihm zusätzliche Trinkfreude und einen besonders klaren, geradlinigen Abgang.
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol. |
| Säure | 6,0 g/l |
| Restzucker | 2,5 g/l |
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Ausbau |
Edelstahltank |
| Qualität | Qualitätswein |
| Inhalt | 0,75l |
Speiseempfehlungen:
Ideal in Kombination mit Ziegenkäse, Spargelrisotto und gegrillten Garnelen.
Österreich: 1–3 Werktage
Deutschland: 2–5 Werktage
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