Weinlese 2023

Die Weinlese 2023 im Weingut Mittelbach begann Mitte September und war geprägt von idealen Wetterbedingungen, die es uns ermöglichten, ertragsreiche Trauben von außergewöhnlicher Qualität zu lesen. Der Wechsel zwischen sonnigen Tagen und kühlen Nächten hat den Trauben die nötige Frische und Balance verliehen, was sich besonders im Grünen Veltliner und Riesling zeigt. Diese Sorten konnten unter den perfekten Bedingungen ihre Aromenvielfalt und charakteristische Säure besonders gut entwickeln.

Nun liegt unser Fokus auf der Arbeit im Keller, wo wir die Weine mit viel Fingerspitzengefühl ausbauen. Die ersten Schritte sind getan, und die Weine beginnen, ihre typischen Eigenschaften zu entfalten. In den kommenden Wochen werden wir genau beobachten, wie sich der Jahrgang 2023 weiterentwickelt, um das Beste aus den Trauben herauszuholen. Jeder Jahrgang erzählt seine eigene Geschichte, und dieser verspricht, ein besonders eleganter und vielschichtiger zu werden. Wir können es kaum erwarten, die Ergebnisse mit euch zu teilen und den Jahrgang 2023 in unser Sortiment aufzunehmen.