Rohrendorfer Kellergasse: Ein Ort mit Geschichte
Die Rohrendorfer Kellergasse ist eine echte Besonderheit im österreichischen Weinbau. Mit einer Länge von rund 1,6 Kilometern gilt sie als längste Kellergasse Mitteleuropas. Entstanden ist sie nicht auf einmal, sondern über Jahrhunderte hinweg, Keller für Keller. Einige dieser historischen Keller stammen noch aus dem 14. und 15. Jahrhundert. Mittlerweile befinden sich 72 Weinkeller in der Rohrendorfer Kellergasse.
Der entscheidende Faktor für diese Entwicklung ist der Lössboden. Er ließ sich gut in die Tiefe graben und schafft bis heute ideale Bedingungen im Keller. Ganzjährig herrschen Temperaturen von etwa 10 bis 12 Grad Celsius, dazu eine natürliche Luftfeuchtigkeit und völlige Dunkelheit. Diese Konstanz ist perfekt für die Lagerung und Reifung von Wein – ohne Technik, ohne Energieeinsatz. Genau deshalb werden viele dieser Keller bis heute genutzt.
Typisch für die Rohrendorfer Kellergasse ist ihre klare Funktion. Die Gebäude waren nie Wohnhäuser, sondern konsequent auf die Weinbereitung ausgelegt. Vorne das Presshaus, dahinter der tiefe Keller im Berg.
Diese Struktur prägt auch unseren eigenen Mittelbach Weinkeller in der Lindobelgasse 21, der Teil der Kellergasse ist und bewusst nach diesem Prinzip gebaut wurde. Der Aufbau erfolgt über drei Ebenen, die sich das natürliche Gefälle zunutze machen. Im obersten Bereich befindet sich die Traubenübernahme, direkt angrenzend an unseren Kellerweingarten der Ried Schnabel. Eine Ebene darunter, im Erdgeschoss, liegt die Presse. Ganz unten im Keller befinden sich die Weintanks, wo unsere Weine reifen.
Dieses Konzept ermöglicht einen besonders schonenden Gefälletransport. Most und Wein gelangen allein durch die Schwerkraft von einer Ebene zur nächsten – ohne maschinelles Pumpen. Das schont den Most, erhält die Frische und sorgt für eine ruhige, kontrollierte Verarbeitung.
Historisch war die Kellergasse nicht nur Arbeitsraum, sondern auch sozialer Treffpunkt, besonders in arbeitsintensiven Zeiten wie der Lese. Dieses gemeinschaftliche Element wird bis heute bewahrt und zeigt sich auch beim Kellergassenfest, das bewusst nur alle 2 Jahre stattfindet. Ende August/Anfang September öffnet sich die Kellergasse für ein nationales und teilweise internationales Publikum und gilt als eines, wenn nicht sogar als bekanntestes Kellergassenfest in Österreich.
